Moutarde indienne

Moutarde indienne

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Prép. 5min

Total 15min

2 bocaux

Ingrédients

250 g de grains de moutarde blanc ou jaune
250 g de jus d'orange
250 g de vinaigre de vin blanc
100 g de sucre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curry en poudre doux
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de sel fin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Protides 33 g

Calories 3796 kJ / 907 kcal

Lipides 37 g

Fibre 9.3 g

Glucides 100 g

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