Bessenjamtaart

Bessenjamtaart

1.0 6 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 35min

12 porties

Ingrédients

Bessenjam

citroen
1
gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
500 g
500 g gemengde bessen, diepvries, (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
ruwe rietsuiker
250 g
vanillestokje in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
1

Het deeg

boter om in te vetten
citroen enkel de zeste, zonder wit
1
eierdooiers
3
suiker
100 g
zout
1 snuifje
boter gekoeld, in stukken
150 g
melk om te bestrijken
30 g
kokos, geraspt, ongezoet (optionnel) geroosterd, om te garneren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 4.3 g

Calories 1453 kJ / 346 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 3.3 g

Glucides 50.9 g

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