Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de tomates, coupées en huit
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 4 branches de basilic frais, effeuillées
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 777 kJ / 186 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 10.3 g
- Fibre
- 6.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30min
Involtini d'aubergine à la tomate
1h 10min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Moussaka
1h 40min
Caponata sicilienne
55min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Tajine d'aubergine au piment
30 min