Appareils et accessoires
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
Préparer. 20min
Total 45min
8 portions
Ingrédients
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oignon jaune coupé en huit1
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carottes en morceaux (2 cm)2
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gousses d'ail pelées1 - 2
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de gingembre2 cm
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d'huile de coco hydrogénée1 c. à soupe
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de pâte de curry1 c. à soupe
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de concentré de tomate3 c. à soupe
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d'eau750 g
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de lentilles corail250 g
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du sel
-
du poivre moulu
-
de crème de coco et un peu pour la finition250 g
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graines de courgequelques
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feuilles de coriandre fraîchequelques
Infos nut. par 1 portion
Calories
197 kcal /
824 kJ
Protides
9 g
Lipides
8 g
Glucides
21 g
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