Zuppa di legumi e cereali
TM6 TM5

Zuppa di legumi e cereali

4.7 (265 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio, senza anima
  • 1 rametto di timo fresco, lavato
  • 1 foglia di salvia fresca, lavata
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 160 g di cereali misti
  • 800 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 200 g di pomodori ramati a cubetti (1 cm circa)
  • 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vededre varianti)
  • 150 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
  • pepe nero macinato, a piacere

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1297 kJ / 310 kcal
Protides
9.1 g
Glucides
39.8 g
Lipides
13.8 g
Fibre
8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives