Appareils et accessoires
Gratiniertes Karfiolpüree
Prép. 15min
Total 1h 5min
6 Portionen
Ingrédients
-
Gruyère Käse in Stücken70 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken100 g
-
Karfiol mit Strunk, in Stücken (ca. 700 g)1
-
Schlagobers80 g
-
Butter10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
7 g
Calories
607 kJ /
145 kcal
Lipides
10 g
Fibre
4 g
Glucides
6 g
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