Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 54 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 852 kJ / 204 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2 g

Glucides 14.8 g

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France

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