Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Préparer. 10min
Total 3h 20min
6 portions
Ingrédients
La compotée de mangues
-
de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)250 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur1
-
le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
-
œufs blancs et jaunes séparés3
-
de sucre en poudre80 g
-
de safran en poudre1 dose
-
de mascarpone250 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
292 kcal /
1227 kJ
Protides
6 g
Lipides
20.5 g
Glucides
21 g
Fibre
1 g
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