Pilz-Cannelloni
TM6 TM5

Pilz-Cannelloni

4.3 (223 évaluations )

Ingrédients

  • 140 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
  • 200 g Scamorza, geräuchert, in Stücken (4-5 cm)

Füllung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 400 g frische Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Pfifferlinge), in Scheiben
  • 100 g Weißwein
  • 100 g Ricotta
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 16 Cannelloni (ca. 180 g)

Tomatensauce

  • 40 g Staudensellerie, in Stücken
  • 30 g Zwiebel
  • 40 g Möhre, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
    ou 400 g reife Tomaten, in Stücken (3-4 cm)
  • 200 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2838 kJ / 678 kcal
Protides
40 g
Glucides
37 g
Lipides
38 g
Fibre
5.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives