
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Parmesan-Zucchini
- 60 g Parmesan in Stücken
- 60 g Weißbrot in Stücken
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 500 Zucchini in Stiften (5 x 1 cm)
Mayonnaise
- 150 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Essig
- 2 TL Dijon-Senf
- ½ TL Salz
Lachsburger und Fertigstellung
- 60 g Schalotten halbiert
- 1 EL Estragon abgezupft
- 5 g Dill abgezupft
- 400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
- 80 g Erbsen, TK
- 1 EL geriebene Zitronenschale unbehandelt
- ½ TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 4 Burgerbrötchen
- 160 g Cherry-Tomaten halbiert
- 8 grüne Salatblätter zum Servieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 982 kcal / 4110 kJ
- Protides
- 40 g
- Lipides
- 68 g
- Glucides
- 53 g
- Fibre
- 4.1 g