Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Blanc-manger coco et fruits exotiques
Prép. 10min
Total 12h
6 parts
Ingrédients
Le blanc-manger (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
350 g de lait de coco
-
75 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le coulis (la veille)
-
100 g d'eau
-
70 g de sucre en poudre
-
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Protides
3.8 g
Calories
1844 kJ /
440 kcal
Lipides
30.3 g
Fibre
2.3 g
Glucides
37 g
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France
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