Tartelette citron vert-gingembre

Tartelette citron vert-gingembre

4.7 69 évaluation

Prép. 15min

Total 12h

6 portions

Ingrédients

La pâte

20 g de sucre en poudre
1 zeste de citron vert
5 g gingembres frais
150 g de farine de blé
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g d'eau

La crème citron vert-gingembre

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de sucre en poudre
4 citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)
15 g gingembres frais
4 œufs
80 g de beurre doux coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.7 g

Calories 2017 kJ / 482 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1.7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts faciles 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

5h 30min

Cheesecake au citron et pavot

24h

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Tarte au citron

12h

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Cheesecake avocat-citron vert

12h 15min

Eclairs à l'orange

4h 25min

Tartelettes à la bergamote

3h 40min

Tartelettes aux poires caramélisées

2h 15min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1h 10min

Tarte au citron de Menton

1h 15min

Tarte meringuée au pamplemousse

5h 45min