Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Préparer. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
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di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)800 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di sale4 pizzichi
-
di pepe macinato2 pizzichi
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di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)500 g
-
nespole denocciolate e sbucciate in quarti8
-
datteri denocciolati a metà12
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di acqua500 g
-
limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)1
-
di pepe rosa in grani1 cucchiaino
-
di aneto fresco1 rametto
Infos nut. par 1 porzione
Calories
404 kcal /
1690 kJ
Protides
37 g
Lipides
16 g
Glucides
28 g
Fibre
6 g
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