Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

4.0 5 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

12 slices

Ingrédients

Sponge

unsalted butter soft, plus extra for greasing
230 g
caster sugar
230 g
elderflower cordial
30 g
self-raising flour
230 g
large eggs
4
baking powder
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp

Icing and Assembly

icing sugar
100 g
elderflower cordial to taste
1 - 1 ½ Tbsp
gooseberry curd homemade
200 g
fresh gooseberries for decorating
icing sugar for dusting

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 5.4 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 21.2 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweet 80 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Taste of Spring 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Arbroath Smokie Soup

40min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2h 30min

Sloe Gin

2160h 20min

Soda Bread with Feta

30min

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2h 20min

Mandarin and White Chocolate Trifle

6h

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29h

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Satay Turkey Skewers

45min

Gooseberry Curd

1h

Rhubarb Marzipan Slices

1h 10min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min