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Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
4.7 42 évaluations
Prép. 20min
Total 45min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 5 g di scorza di limone a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco
  • 40 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
  • 500 g di zucchine
  • 350 g di acqua
  • 16 gamberoni giganti crudi, sgusciati con la coda

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 30.2 g
Calories 1351 kJ / 323 kcal
Lipides 21 g
Fibre 2.6 g
Glucides 3.5 g

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