Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Parfait glacé citron vert et coriandre
Ingrédients
La pâte à bombe
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8 œufs blancs et jaunes séparés
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de jus de citron vert
La meringue
-
100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
-
100 g d'eau
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100 g de sucre en poudre
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1 bouquet de coriandre fraîche
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10 g de jus de citron
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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