Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

4.0 50 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 55min

14 fette

Ingrédients

Torte al cioccolato

200 g di burro morbido a pezzi + q.b.
3 uova (circa 60 g l'una)
150 g di zucchero
¼ cucchiaino di sale
150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g di acqua
100 g di zucchero grezzo
80 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
70 g di cacao in polvere

Ripieno al cioccolato

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di cacao in polvere
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
350 g di latte condensato zuccherato

Ganache al cioccolato

150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di fragole fresche
80 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Protides 9 g

Calories 2556 kJ / 610 kcal

Lipides 37 g

Fibre 5.3 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 40 Recettes
Italie

Festeggia 10 Recettes
Italie

Idee gustose 177 Recettes
Italie

Torte multistrato 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta alle 3 mousse

5h 30min

Sacher Torte

2h 30min

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Tortino allo zenzero con crumble al cacao

1h

Torta crema e cioccolato

1h 35min

Torta bara al cioccolato

2h 20min

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5h

Torta Bimby® al pistacchio e cacao

1h 5min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3h 25min

Éclaires al cioccolato

4h 50min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3h 30min