Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 14.5 g

Calories 3745 kJ / 895 kcal

Lipides 50.7 g

Fibre 4.4 g

Glucides 95.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Gnocco fritto

1h 5min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Gnocco emiliano

4h 50min

Tigelle

3h 50min

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Vitello tonnato

24h 45min

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Focaccia ai 4 formaggi

45min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min