Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

2.8 37 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

Impasto

500 g di farina tipo 0
60 g di strutto
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
10 g di sale
250 g di acqua minerale frizzante

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 14.5 g

Calories 3745 kJ / 895 kcal

Lipides 50.7 g

Fibre 4.4 g

Glucides 95.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tigelle

3h 50min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min

Gnocco fritto

1h 5min

Panzerotti alla romana

55min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Salsa tonnata

20min

Gnocco emiliano

4h 50min

Sgabei

3h

Pizza bianca alla ligure

1h 45min

Meringhe

2h

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min