Appareils et accessoires
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Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
Ingrédients
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Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)4 Stücke
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Olivenöl zum Beträufeln
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Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft25 g
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weiße Grundsauce (siehe Tipp)500 g
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Bratensaucen-Paste1 - 2 EL
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Zitronensaft zum Würzen
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Pfeffer aus der Mühle schwarz, zum Würzen
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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