![White Bean Purée and Anchovy on Crostini White Bean Purée and Anchovy on Crostini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63A2C008-FBFF-4876-8964-90CB6C23B78C/Derivates/30EAC68A-9337-4E89-A377-48A3449BA3E5.jpg)
Versions compatibles
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chilli Oil
- 200 g olive oil
- 1 Tbsp dried chilli flakes
-
2
dried red chillies, whole
ou 2 fresh red chillies, long, ends removed
Bean Purée
- 3 garlic cloves, unpeeled
- 40 g olive oil
- 30 g lemon juice
- 800 g tinned cannellini beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- ½ fresh red chilli, deseeded if preferred and cut in halves (optionnel)
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ tsp dried rosemary
- ½ tsp dried oregano
- ¼ tsp smoked paprika, to taste
- ¼ tsp sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
Assembly
- 40 - 50 g anchovy fillets, in oil, drained and separated
- 1 baguette, thinly sliced and toasted
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 535 kJ / 127 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 8.5 g
- Lipides
- 8.5 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mushroom Risotto
30 min
Bulgur Wheat
35 min
Pea Gazpacho
4h 15 min
Beetroot Houmous
15 Min
Asparagus Risotto
45 min
Pissaladière
1 Std. 30 Min
Baba Ganoush
1h
Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini
50 min
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 min
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5 Std. 20 Min
Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip
10 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h