Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 évaluations

Prép. 1h

Total 11h 20min

10 porzioni

Ingrédients

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
3 tuorli
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Guscio

20 biscotto savoiardo sardi
10 g di burro
20 g di zucchero

Mousse al cioccolato

200 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di acqua
50 g di zucchero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 75.3 mg

Protides 7.1 g

Calories 1528.1 kJ / 365.2 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 12.4 g

Glucides 34.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato 62 Recettes
Italie

Dolci in frigo 139 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h

Bavarese alle nocciole

7h

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Torta degli auguri

1h 35min

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta del cardinale

3h 30min

Torta pazientina

3h 55min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Crema catalana al cioccolato

50min

Baci di dama

1h 30min

Fantasia di nocciole

1h 35min

Crostata al moscato e fragole

3h 55min