Versions compatibles
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'escalopes de dinde, détaillées en cubes (3 cm env.)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 piments rouges séchés, épépinés et hachés finement
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- le jus d'un citron vert
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de boulgour
- 125 g de raisins secs
- 250 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- 2 mangues mûres, coupées en tranches
- 30 g de beurre doux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4119 kJ / 983 kcal
- Protides
- 48.8 g
- Glucides
- 110.5 g
- Lipides
- 36.8 g
- Fibre
- 19.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Poulet rhum-coco
2u. 30min
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Poulet pilaf aux raisins
45min
Poulet à l'ananas et quinoa
1u.
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 min
Poulet aux pêches jaunes
30min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10 min
Canard aux amandes
40min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Poulet au lait de coco et épices
50min