Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 19 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 1522 kJ / 363 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade lyonnaise 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Œuf mollet en feuilleté

1h 5min

Sauce gribiche

15min

Terrine de lapin aux herbes

24h

Salade de lentilles et cervelas

45min

Œuf cocotte à l'oseille

40min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Œuf poché sauce meurette

1h

Moules à la crème et au vin blanc

45min