Versions compatibles
Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La marinade
- 4 pétales de tomate confite
- 35 g de pesto de basilic
- 170 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de miel
- 125 g de bière
Le boeuf
- 500 g de viande de bœuf, coupée en cubes (pour brochettes)
- 125 g de bière
- 200 g de tomates, coupées en quatre ou en six
- ½ poivron rouge, coupé en morceaux
- ½ poivron vert, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 868 kJ / 206 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 9.7 g
- Lipides
- 7.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2h 30 min
Marinade à la moutarde et au miel
5 min
Marinade au curcuma frais (pour côtelettes de porc)
12 godz. 10 min
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10min
Brochettes de poulet à l'indienne
12h 30min
Sauce cocktail
10 min
Marinade pour crevettes à griller
2h 15min
Brochettes de dinde tandoori
50min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Brochettes de porc satay
25 min
Petites brochettes de poulet asiatiques
1h
Brochettes de poulet aux épices
2u. 40min