![Strawberry champagne cake Strawberry champagne cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6BDA327-98F5-4CDA-91AE-EE4736BCCFB8/Derivates/48CFEAB2-CAA5-475F-9528-59FC15C2F845.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Strawberry and Champagne jam
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 20 g lemon juice
- 270 g strawberries (over ripe strawberries are preferred)
- 100 g white sugar
- 100 g champagne
Roasted strawberries
- 500 g strawberries, hulled and cut into halves
- 75 g champagne
- 10 g caster sugar
Sponge
- butter, for greasing
- ½ tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp cream of tartar
- 80 g cornflour
- 30 g plain flour
- 130 g caster sugar
- 4 eggs, separated and at room temperature
- 1 tsp natural vanilla extract
- 2 tbsp hot water
- 300 g pouring (whipping) cream
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 986.1 kJ / 234.8 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 32.2 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 5.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 92 mg
Recettes alternatives
Lemon meringue pie
3 Std.
Home-style sponge cake
2h 30min
Pavlova
6h
Mango and labne slice
28 Std.
Little pots of chocolate créme
1 Std. 15 Min
Sicilian iced coffee
4h 10min
Crab and ginger tart with chilli dressing
1h 30min
Ricotta fruit tart
1h 30min
Zesty avocado with crab
10p
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2h 30min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40p
Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls
7u. 5min