Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 215 g di latte intero
- 110 g di zucchero
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di amido di riso
- 70 g di uova
- 20 g di miele
- 35 g di burro a pezzi
- 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- 510 g di mango in purea
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 565 kJ / 135 kcal
- Protides
- 2.1 g
- Glucides
- 23.2 g
- Lipides
- 4.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse al caramello salato
5 godz. 30 min
Frozen yogurt al tè verde e mango
8 Std. 20 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Crema inglese
15 Min
Aspic di pesche e mirtilli
7sa
Crème caramel cocco e banana
5 Std.
Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)
30 Min
Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)
25 Min
Budino ai 3 colori
8 Std.
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Coulis di fragole
20min
Crema chantilly
35min