Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1693.8 mg

Protides 21.3 g

Calories 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Lipides 25.6 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 83.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Baked cherry crumble cheesecake

1 Std. 25 Min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 Std. 30 Min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min

Mushroom croustade

1 Std. 35 Min

Brioche

5 Std.

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Borscht with Polish dumplings

1 Std. 30 Min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40 Min

Broccoli mustard pasties

1 Std. 55 Min

Courgette strudel

1 Std. 20 Min

Leek and ham tart

1 Std. 55 Min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 Std. 35 Min