Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

La compotée de griotte

200 g de griottes dénoyautées

200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
20 g de sucre en poudre

Le crémeux griotte violette

150 g de griottes

150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
150 g de sucre en poudre
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia®
200 g de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
70 g de sirop de violette
2 blancs d'œufs
40 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1352 kJ / 321 kcal

Lipides 12 g

Fibre 1 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits cakes aux fruits secs et citron

45 dk

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13sa

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24sa

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3sa 30 dk

Meringues au café et ganache chocolat-café

3sa 20 dk

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1sa

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12sa

Tartelettes crème mentholée-fraises

2sa

Choux chocolat-réglisse

4sa

Gâteau de semoule à l'orange

6sa 45 dk

Eclairs de printemps à la verveine

24sa

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

1sa 30 dk