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Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)
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Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
40 pièces
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Ingredients

La pâte de dattes
  • 500 g de dattes, dénoyautées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à café de cannelle moulue
La pâte de semoule et finition
  • 250 g de beurre en morceaux
  • 400 g d'eau
  • 1000 g de semoule de blé dur
  • 4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 50 g de farine de blé
  • huile végétale pour former et pour la friture
  • 500 g de miel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 2.3 mg
Protein 3.9 g
Calories 878.1 kJ / 210 kcal
Fat 6.1 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 38.5 g

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