Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1081.6 mg

Protein 37.9 g

Calories 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromi di malto 55 Recipes
Italy

You might also like...

Lasagna autunnale

2h

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Porkolt

1h 10min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Spaghetti di soia con omelette

45min

Cous cous marocchino

50min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35min

Show all

Show all