Spiedini di crocchette di fagioli

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4 39 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

36 pezzi

Ingredients

Maionese allo zenzero

200 g olio di semi di girasole
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
10 g di radice fresca di zenzero grattugiata

Polpette di fagioli

80 g di pangrattato + q.b.
10 foglie di basilico fresco lavate
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (optional)
480 g di fagioli borlotti in scatola cotti e scolati
1 cucchiaino di sale
60 g olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.5 g

Calories 443 kJ / 106 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno tira l'altro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Burger di fagioli e feta

1 h 35 min

Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle

1 h

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 min

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 min

Fish burger

35 min

Polpettine di ceci

1 h 5 min

Svizzere di merluzzo

35 min

Polpette di fagioli e rosmarino

20 min

Buns integrali con burger di barbabietole

3 h 40 min

Burger leggero di verdure

45 min

Burger piselli e ricotta

35 min

Palline croccanti di merluzzo

40 min