Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 70 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 2 cipollotti, puliti e a metà
- 100 g di olive verdi denocciolate
- 8 foglioline di menta fresca, lavate e asciugate
- 20 g di capperi sott'aceto
- 250 g di acqua
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di cous cous
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1021 kJ / 244 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tabulè di quinoa
40min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Cous cous di verdure e gamberi
45min
Insalata di riso
40min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Insalata di farro e pollo
1h 30min
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
40min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15min
Cous cous dell'orto
30 min
Insalata di lenticchie e menta
3óra 55p
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20 min