Skip to main content Search

Roggebrood
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Appel-notenbrood

3.3(6)

1h 25min

Marsepein halve maan koekjes

5.0(1)

30min

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1h 10min

Gestoomde aardappelkroon

5.0(1)

50min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

4.0(2)

35min

Zuurkool

Nessuna valutazione

200-300 g ui glaceren

Nessuna valutazione

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

4.0(2)

1h 40min

Avocadomayonaise

4.5(4)

15min

Kalkoenburgers

4.0(5)

1h 25min

Kip in Tomaten-Uiensaus

5.0(1)

1h 35min

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(3)

1h 55min