Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

No ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
60 g
gele ui in partjes gesneden
200 g
200 g rode ui, in partjes gesneden
runderwangen in stukken gesneden (4-5 cm)
1000 g
rode wijn
300 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
tijm, gedroogd
2 - 3 tl
rauwe pijlinktvis in stukken gesneden (2-3 cm)
450 g
verse schoongemaakte venusschelpen
500 g
korianderblad, vers fijngehakt (om te bestrooien)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porties

Sodium 5560.2 mg

Protein 364.7 g

Calories 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Fat 119.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 27.9 g

Carbohydrates 50.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Mediterrane paprika's

No ratings

Geraspte Wortelsalade

10 min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 min

Mayonaise zonder ei

10 min

Gebakken buns

No ratings

Levercake

1 h 50 min

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Vegan mayonaise

No ratings

Gemengde bessen taartjes

No ratings

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2 h 15 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min