Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
TM6 TM5 TM31

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

(No ratings)

Ingredients

Zwarte rijst pizzadeeg

  • 100 g zwarte rijst
  • 100 g broodbloem
  • 130 g water
  • 4 - 5 g verse gist
  • ½ tl suiker
  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 1 tl zout

Courgetteroom

  • 20 g uien
  • 25 g extra vergine olijfolie
  • 250 g courgettes, in stukken (2-3 cm)
  • 2 verse basilicumbladeren
  • 1 tl groentebouillonpasta
    or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Gebakken garnalen

  • 1 teentje knoflook
  • 20 g extra vergine olijfolie
  • 100 g gepelde rauwe garnalen
  • ½ tl currypoeder
  • 1 snuifje zout

Topping

  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 80 g kwark
  • 1 snuifje gedroogde pepervlokken

Nutrition
per 1 stuk
Calories
1430 kJ / 341.8 kcal
Protein
13.5 g
Carbohydrates
41.8 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
2.8 g
Sodium
148.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes