Skip to main content Search
Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood
No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
4 stuk
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • water
    100 g
  • melk
    150 g
  • verse gist
    20 g
  • suiker
    10 g
  • bloem en wat extra om te bestrooien
    500 g
  • zout
    1 tl
  • olie
    60 g
  • olie
    1 tl
Vullen en afwerken
  • feta kaas in stukken (2 x 2cm)
    200 g
  • mozzarella goed uitgelekt, in vieren gesneden
    125 g
  • roomkaas
    200 g
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ¼ tl
  • eierdooier losgeklopt
    1
  • eieren
    4
  • peterselie, vers fijngehakt, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 1775 mg
Protein 39 g
Calories 4513 kJ / 1079 kcal
Fat 56 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rond de wereld: streetfood 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Napolitaanse Pizza

4.3(3)

9 h

Bolani - Afghaans gevuld platbrood

5.0(1)

50 min

Regenboogflatbread

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0(1)

50 min

Keizerbroodjes

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

4.3(4)

55 min

Pindakaas Crackers

3.3(3)

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(2)

28 h

Bloemige Focaccia

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 h 40 min

 Show all
Show all