Insalata di fave e pecorino

Insalata di fave e pecorino

4.6 10 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
250 g di fave fresche sgranate (peso netto, peso lordo 1250 g)
100 g di pecorino Romano in scaglie
8 pomodori ciliegino a metà
100 g di insalata valeriana lavata e asciugata
1 pizzico di sale (optional)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiaini di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 385.7 mg

Protein 13.5 g

Calories 929.1 kJ / 222.1 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di maggio 15 Recipes
Italy

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

45 Min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 Std. 5 Min

Broccoli alla siciliana con olive

40 Min

Patate e fagiolini al pesto

35 Min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 Min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1 Std.

Insalata di lenticchie e menta

3 Std. 55 Min

Fagiolini in gremolada

30 Min

Insalata di zucchine e asparagi

35 Min

Cicorie stufate

35 Min

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min