Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 240 g di chicchi di grano precotti (cottura 10 minuti)
- 350 g di tacchino a fette e in pezzi (2-3 cm)
- 20 g di succo di limone, preferibilmente biologico, spremuto fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di cimette di cavolfiore romanesco (peso netto)
- 1000 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 200 g di formaggio primo sale a cubetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Insalata di riso selvaggio
55min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1u. 30min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5min
Insalata di riso con verdure e pistacchi
35min
Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta
25 Min
Insalata di zucca tiepida
45min
Riso integrale con bietole
1h 15min
Cestino di brisèe con taccole e sgombri
1u. 30min
Orzo, cavolfiore e pollo
1u. 10min
Riso integrale alla cantonese
1 Std. 20 Min