Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di olio di sesamo
- 90 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 g di sale
- 4 tranci di pesce spada (600 g)
- 500 g di ananas fresco a tocchetti
- 1 scalogno a pezzi
- 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
- 20 g di zenzero a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2456 kJ / 587 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 44.9 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 971 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone con crudo di pomodori
35min
Spada alle erbe con olive
40min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Filetto di salmone con purea di mele
55min
Gamberoni con chips di patate viola e timo
50min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Pollo al limone con asparagi verdi
35min
Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)
35min
Pesce spada agrumato
35min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Salmone al cartoccio
35min