Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di cipolle bianche a fette (5 mm circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di uvetta sultanina
- 20 g di pinoli sgusciati
- 10 g di zucchero di canna
- 15 g di aceto di mele
- 1 pizzico di sale
- 200 g di alici fresche, pulite ed aperte a libro
- 60 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Baccalà alla ligure
1h
Caponata alla catanese
1h
Carciofi trifolati
30 dk
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Totani ripieni su crema di fave
1 godz. 30 min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 min
Baccalá alle olive
25 min
Coniglio ai carciofi
1 godz. 25 min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Mousse di baccalà
45 min
Seppie in zimino
40 min
Alici alla Reggina
45 min