Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 portie

Ingredients

nori vel in stukken
1
gepekelde augurken in stukken
50 g
knolselder in stukken
60 g
rode ui klein, gehalveerd
1
mayonaise veganistisch (zie tip)
120 g
mosterd
1 tl
citroensap
3 - 4 scheutjes
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
1 blik
roggebrood horizontaal snijden
4
groene slabladeren
4
komkommer dun (ongeveer 2 mm)
12 sneetjes
tuinkers afgesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1303 kJ / 313 kcal

Fat 16 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quick & Healthy Lunch 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkorenbrood

5 h

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

6 h 30 min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Virgin Caipirinha

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Groentepannenkoekjes

20 min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

No ratings

Rijstschotel met appelen

No ratings

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

No ratings

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

1 h 10 min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min