Pasta met crème van pistache

4.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Snelle chocolade amandel fudge

Pas d’évaluation

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Quiche met kip en peer

2h 40min

Kippennoedelsoep

1h 35min

Kip met amandelen

25min