Pasta met crème van pistache

4.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentepannenkoekjes

20 min

Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen

No ratings

Speculoos Druiven Tiramisu

1 h

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

No ratings

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 h

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

No ratings

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Risottata met kip en champignons

40 min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30 min

Stoofvlees

3 h 10 min