Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

3.5 11 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

100 g de queso manchego semicurado
1000 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para hervir la pasta)
250 g de habas frescas desgranadas
200 g de guisantes frescos desgranados
250 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
sal para hervir la pasta
320 g de pasta seca fusilli
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
2 cebolletas tiernas
2 dientes de ajo
200 g de tomates cherry cortados por la mitad
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
3 - 4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
aceite de oliva virgen extra para regar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.35 g

Calories 1546 kJ / 370 kcal

Fat 12.47 g

Fibre 9.07 g

Carbohydrates 46.33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Pasta risottata con coliflor y judías verdes

20 min

Acelgas con pollo y verduras para dos

30 min

Macarrones con espinacas y bechamel de almendras

35 min

Espinacas con patatas

30 min

Ensalada de pasta con verduras de primavera

30 min

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Ensalada con trigo tierno

30 min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2 h 30 min

Coditos con acelgas y aceitunas

30 min

Brócoli con pasta, atún y mayonesa

25 min