Spiedini di carne con riso

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di vino bianco
12 fette di pancetta
300 g di cipolla a pezzi (4 cm)
300 g di peperone rosso pulito e a pezzi (4 cm)
2 spicchi di aglio
450 g di collo di maiale a cubetti (4 cm)
olio extravergine di oliva q.b.
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
15 g di miele
2 dadi per brodo di carne
850 g di acqua
1 cucchiaino colmo di paprika dolce
1 cucchiaino di cumino in polvere
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di riso basmati
prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1221.5 mg

Protein 28.3 g

Calories 2419.8 kJ / 578.3 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 47.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conviviale 34 Recipes
Italy

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 h

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Cozze alla marinara

No ratings

Pasta risottata alle vongole

1 h

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 min

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1 h

Pollo arrosto con verdure

1 h 30 min

Yogurt alla vaniglia

12 h 20 min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2 h

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2 h

Stufato di pollo al sidro

No ratings

Risotto zafferano e salsiccia

40 min