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Fileja tropeani

Fileja tropeani
4.5 11 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

Pasta
  • 350 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 150 g di acqua
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sugo
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 350 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 6 - 7 foglie di basilico fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 398.1 mg
Protein 11.3 g
Calories 1893 kJ / 452.5 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 71.2 g

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