Compatible versions
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini surgelati decongelati e asciugati con carta assorbente
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di noce moscata
- 600 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 700 g di latte intero
- 1 bustina di zafferano
- 15 g di burro + q.b.
- 130 g di pasta fresca tipo lasagne
- 300 g di provola affumicata a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2361.8 kJ / 564.5 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1273.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Lasagne funghi e salsiccia
1 Std. 40 Min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15 min
Lasagne di pane raffermo
1h 45 min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30 min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 godz.
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1h 30 min
Risotto alla lattuga
30min
Pasta radicchio e pancetta
30min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50 min
Quiche alle cipolle
1h 30 min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30 min