Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

8 portions

Ingredients

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 55.5 mg

Protein 6.2 g

Calories 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 48.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les cannelés 8 Recipes
France

You might also like...

Beignets de pommes

10min

Îles Flottantes à la rose

1h 20min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1h 20min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1h

Mousse de banane au chocolat

2h 20min

Gâteau moelleux au citron

1h

Gâteau géode

4h

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min