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Torta salata porri e Gruviera
4.2 6 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
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Ingredients

  • 180 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 80 g di burro a pezzi (2 cm) + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di acqua
  • 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 300 g di porro a pezzi (2 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di latte
  • 3 uova
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 433.9 mg
Protein 10.1 g
Calories 1473.7 kJ / 352.2 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Carbohydrates 24.4 g

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Italy

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