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Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
4.6 60 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Miglio
  • 300 g di chicchi di miglio
  • 600 g acqua
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ½ cucchiaio di curcuma in polvere
Condimento
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 10 pomodorini ciliegia a metà
  • 300 g di gamberi crudi sgusciati privati del filo intestinale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 731.6 mg
Protein 14.1 g
Calories 1448.3 kJ / 346.2 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 39 g

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