Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 569.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 Min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5 Std. 30 Min
Hummus
10 Min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1 Std. 30 Min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1 Std. 30 Min