Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 569.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus
10min
Crema di lenticchie e pomodori secchi
15min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
3 Std.
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30 min
Yogurt allo skyr
12h
Quinoa con Feta e zucchine alla menta
35 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Risotto pere e Castelmagno
35 min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 Min